成果简介:
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背景与意义:2017年以来,青海省气候中心围绕“质量兴农”服务需求,以开展优质农畜产品气候品质评价认证研发和服务作为新时代“乡村振兴气象服务”工作的抓手,依据《青海省农畜产品气候品质认证工作办法》的要求,已陆续开展了多项优质农畜产品的气候品质认证工作,包括柴达木枸杞、乐都樱桃、班玛藏雪茶、门源油菜等农产品。2022年,根据地方需求,青海省气候中心联合久治县气象局,围绕久治牦牛产业链发展,以“坚持绿色兴畜,深化推进畜牧业优产化、特色化、品牌化,培育畜产品品牌”为导向,结合久治气候条件和牧草状况,通过“久治牦牛”生长优势分析以及与气候条件相关性分析,开展了久治牦牛肉的气候品质认证与服务工作,创新性地构建了畜产品气候品质评价模型,并利用模型评价2022年久治牦牛肉气候品质为“特优”等级。
主要技术方法:久治牦牛肉气候品质评价技术与模型主要包括资料选取、认证指标构建、方法应用、结果评价和结论等方面。利用近40年气象数据和近10年牧草观测资料,选取平均气温、最高和最低气温、降水量、日照时数和越冬期低温日数、牧草产量、牧草高度等气象和牧草数据,采用模糊矩阵法,建立气候品质因素集、评判集、权重集和关系矩阵,构建综合评判集,建立久治牦牛肉气候品质评价模型,基于模型计算得到评价结果,根据综合评判得到认证结论(等级),最终形成报告。报告包括气候条件评价、牧草生长评价和气候与牧草等级分析,认证结论(等级)。同时,根据久治牦牛肉气候品质评价模型,构建了可常年使用的久治牦牛生长季气候影响因子适宜指标表。
创新点:首次构建了畜产品气候品质评价模型,从气候+牧草角度作为切入点,为畜产品气候品质的建立提供了一种可行的思路。
成果应用情况:利用上述技术,评价了2022年久治牦牛肉气候品质,为“特优”等级,并生成《青海省农畜产品气候品质认证报告——2022年“久治牦牛”》和气候品质认证标签,内含气候品质溯源二维码,可追溯农畜产品的产地信息,生长发育信息,可以全面直观地开展相关应用与服务。2022年,在青海五三六九生态牧业科技有限公司、久治县青南牧场畜产品交易市场及久治县各乡镇生态畜牧业合作社得到推广应用,在商品包装上粘贴久治牦牛“特优”气候品质认证标签,得到了一致好评,获得了大量关注和报道,包括央广网、青海新闻联播、学习强国、中国气象报、中国新闻网等媒体平台,大大增加了久治牦牛的知名度和市场竞争力,同时也促进了气象与畜牧产业发展和资源开发的有机融合。
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